Curso de cocina Navideña
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En este curso vas a aprender paso a paso sobre cocina asiática. Aprenderás a utilizar la masa para springs rolls y algunas técnicas de picado de vegetales (cebolla morada, zanahoria y repollo). Este plato tiene una salsa en la que se utiliza pimienta sechuan, vinagra blanco, soja y salsa hoisin y chile rojo. Para el arroz salteado, un arroz preparado al wok, aprenderás a mezclar vegetales frescos, con carnes y/o camarones, nampla soya, tortilla de huevo y aceite de ajonjolí. Por último, aprenderás a hacer flan donde se va a utilizar leche de coco y huevos usando la técnica de cocción de baño maría.
- Entrada: Spring Rolls con salsa
- Plato principal: Arroz Salteado al wok
- Postre: Flan de leche de coco.
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